Ingredients
Scale
- 1 bouteille de vin rouge corsé (Malbec, Cabernet Sauvignon ou Syrah)
- 1 orange bio, coupée en rondelles
- 1 citron vert, coupé en rondelles
- 1 pomme Gala, coupée en dés
- 2 bâtons de cannelle
- 4 clous de girofle
- 2 étoiles de badiane
- 1/2 tasse de sucre de canne
- 1 tasse d’eau gazeuse ou de soda au gingembre
Instructions
- Préparation des Ingrédients :
- Lavez soigneusement les fruits (orange, citron vert, pomme).
- Coupez l’orange et le citron vert en rondelles. Taillez la pomme en petits dés.
- Mélange Initial :
- Versez la bouteille de vin rouge dans un grand récipient en verre.
- Ajoutez les rondelles d’orange et de citron vert, ainsi que les dés de pomme.
- Ajout des Épices et du Sucre :
- Incorporez les bâtons de cannelle, les clous de girofle et les étoiles de badiane.
- Saupoudrez le sucre de canne et mélangez doucement pour qu’il se dissolve.
- Macération :
- Couvrez le récipient et laissez macérer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Pour des saveurs encore plus intenses, laissez reposer toute une nuit.
- Finition avant de Servir :
- Juste avant de servir, ajoutez l’eau gazeuse ou le soda au gingembre pour une touche de fraîcheur et de pétillance. Mélangez délicatement.
- Préparation des Ingrédients :
- Lavez soigneusement les fruits (orange, citron vert, pomme).
- Coupez l’orange et le citron vert en rondelles. Taillez la pomme en petits dés.
- Mélange Initial :
- Versez la bouteille de vin rouge dans un grand récipient en verre.
- Ajoutez les rondelles d’orange et de citron vert, ainsi que les dés de pomme.
- Ajout des Épices et du Sucre :
- Incorporez les bâtons de cannelle, les clous de girofle et les étoiles de badiane.
- Saupoudrez le sucre de canne et mélangez doucement pour qu’il se dissolve.
- Macération :
- Couvrez le récipient et laissez macérer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Pour des saveurs encore plus intenses, laissez reposer toute une nuit.
- Finition avant de Servir :
- Juste avant de servir, ajoutez l’eau gazeuse ou le soda au gingembre pour une touche de fraîcheur et de pétillance. Mélangez délicatement.
Notes
Conseils de Conservation :
- La sangria peut se conserver 2 à 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
- Préparez-la à l’avance, jusqu’à 5 jours, mais veillez à bien remuer avant de servir pour rééquilibrer les saveurs.Conseils de Conservation :
- La sangria peut se conserver 2 à 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
- Préparez-la à l’avance, jusqu’à 5 jours, mais veillez à bien remuer avant de servir pour rééquilibrer les saveurs.
