Étape par Étape :

1. Préparer la crème au mascarpone :
   • Dans un grand bol, fouettez la crème liquide bien froide avec le mascarpone et le sucre glace.
   • Continuez de fouetter jusqu’à obtention d’une texture légère et crémeuse. Réservez au frais.
2. Assembler le tiramisu :
   • Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le lait, puis disposez-les au fond d’un plat rectangulaire ou de verrines individuelles.
   • Recouvrez les biscuits d’une couche généreuse de crème au mascarpone.
   • Saupoudrez une couche uniforme de noix de coco râpée et de chocolat blanc râpé.
3. Superposer les couches :
   • Répétez l’opération avec une deuxième couche de biscuits imbibés, suivie de la crème, de la noix de coco et du chocolat blanc.
   • Lissez bien la surface avec une spatule.
4. Temps de repos :
   • Placez le tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement une nuit, pour permettre aux saveurs de bien se développer.
5. Décoration et service :
   • Avant de servir, saupoudrez le dessus du tiramisu d’une dernière couche de noix de coco râpée pour une touche finale élégante.
   • Servez bien frais.

Conseils Pratiques :

• Utilisez une crème liquide entière bien froide pour faciliter le montage en chantilly.
• Pour une version encore plus gourmande, ajoutez des morceaux de Raffaello entre les couches.
• Ce dessert peut être préparé la veille pour encore plus de saveur.

Détails :

• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de réfrigération : 4 heures
• Temps total : 4 heures 20 minutes
• Portions : 6 à 8
• Catégorie : Dessert
• Méthode : Sans cuisson
• Cuisine : Italienne revisitée