Suivez cette recette pas à pas pour réaliser un dessert léger et raffiné, parfait pour toutes les occasions.

INSTRUCTIONS ÉTAPE PAR ÉTAPE :

1. Préparez la mousse :
   Dans un saladier, mélangez la crème de marron et le mascarpone jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
   Dans un autre bol, montez la crème liquide bien froide en chantilly avec le sucre glace. Incorporez délicatement la chantilly au mélange de crème de marron à l’aide d’une spatule pour préserver la légèreté de la préparation.
2. Préparez les biscuits :
   Si vous utilisez le rhum, diluez-le dans un peu d’eau ou de café léger. Trempez brièvement les biscuits à la cuillère dans le liquide pour qu’ils s’imprègnent sans se désintégrer.
3. Montez les verrines :
   Disposez une couche de biscuits imbibés au fond des verrines. Recouvrez d’une couche généreuse de mousse à la crème de marron. Répétez l’opération pour créer deux ou trois couches selon la taille de vos verrines.
4. Réfrigérez :
   Placez les verrines au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour permettre aux saveurs de se développer et à la mousse de prendre une texture optimale.
5. Décorez et servez :
   Avant de servir, saupoudrez la surface des verrines de cacao en poudre non sucré à l’aide d’un tamis pour une finition élégante. Servez bien frais.

ASTUCES :

• Pour une version sans alcool, remplacez le rhum par du café ou du lait.
• Ajoutez quelques éclats de marrons glacés ou des copeaux de chocolat pour une touche de gourmandise supplémentaire.
• Si vous préférez une texture plus croquante, utilisez des spéculoos à la place des biscuits à la cuillère.

DÉTAILS :

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de repos : 2 heures
• Portions : 6
• Catégorie : Desserts
• Méthode : Sans cuisson
• Cuisine : Française