Toasts Pain d’Épices, Chèvre et Chorizo

• 3 tranches de pain d’épices (déjà tranchées pour plus de facilité)
• 12 tranches de chorizo (fort ou doux selon vos goûts)
• 6 tranches de bûche de chèvre

Préparation :

1. Préparer les toasts :
   • Découpez chaque tranche de pain d’épices en 4 petits carrés.
   • Sur chaque carré, déposez une demi-tranche de chèvre, puis ajoutez une tranche de chorizo.
2. Cuisson :
   • Disposez les toasts sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
   • Passez-les au four en mode grill pendant 4 à 5 minutes. Surveillez bien pour éviter qu’ils ne brûlent, car cela peut colorer très vite.
3. Finition :
   • Laissez reposer les toasts 1 à 2 minutes pour qu’ils refroidissent légèrement.
   • Dégustez immédiatement, encore tièdes.

Toasts Pain d’Épices, Chèvre et Chorizo

• Author: Catherine

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Ingredients

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• 3 tranches de pain d’épices (déjà tranchées pour plus de facilité)
• 12 tranches de chorizo (fort ou doux selon vos goûts)
• 6 tranches de bûche de chèvre

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Instructions

• Préparer les toasts :
  • Découpez chaque tranche de pain d’épices en 4 petits carrés.
  • Sur chaque carré, déposez une demi-tranche de chèvre, puis ajoutez une tranche de chorizo.
• Cuisson :
  • Disposez les toasts sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Passez-les au four en mode grill pendant 4 à 5 minutes. Surveillez bien pour éviter qu’ils ne brûlent, car cela peut colorer très vite.
• Finition :
  • Laissez reposer les toasts 1 à 2 minutes pour qu’ils refroidissent légèrement.
  • Dégustez immédiatement, encore tièdes.

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Notes

• Ajoutez un filet de miel juste avant de servir pour une touche encore plus gourmande et un contraste sucré-salé irrésistible.

Astuce gourmande :

• Ajoutez un filet de miel juste avant de servir pour une touche encore plus gourmande et un contraste sucré-salé irrésistible.

Suggestions de présentation :

• Disposez les toasts sur un joli plateau en bois ou une assiette festive.
• Accompagnez-les de quelques olives, fruits secs ou légumes croquants pour un apéritif complet.

Ces toasts sont si faciles à préparer qu’ils deviendront rapidement un incontournable de vos apéritifs. Bonne dégustation !