Instructions Étape par Étape :

1. Préchauffez le Four :
   Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2. Mélangez les Ingrédients :
   Dans un grand bol, mélangez le beurre de cacahuète avec le sucre brun et le sucre blanc. Ajoutez l’œuf et mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène et crémeux.
3. Incorporez les Ingrédients Secs :
   Ajoutez la farine, la levure chimique et une pincée de sel au mélange. Remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse, puis incorporez les pépites de chocolat pour une touche gourmande supplémentaire.
4. Formez les Cookies avec Cœur Fondant :
   Prélevez des petites portions de pâte pour former des boules. Sur la plaque de cuisson, aplatissez légèrement chaque boule, puis ajoutez une petite cuillère de beurre de cacahuète au centre. Refermez la pâte autour du beurre de cacahuète pour enfermer le cœur crémeux à l’intérieur.
5. Ajoutez les Cacahuètes :
   Parsemez chaque cookie de cacahuètes grillées pour apporter une touche de croquant et de saveur salée.
6. Cuisson :
   Enfournez les cookies pendant environ 10 à 12 minutes. Ils doivent être légèrement dorés sur les bords, tout en restant moelleux au centre.
7. Laissez Refroidir :
   Laissez les cookies refroidir sur une grille avant de les déguster. Ce temps de repos permettra au cœur fondant de se raffermir légèrement tout en restant crémeux.