- 250 g de crème de marrons
- 100 g de beurre fondu
- 80 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 60 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Comment préparer le Moelleux Ultra-Fondant à la Crème de Marrons :
Étapes de préparation :
- Préchauffez le four :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). - Préparez le mélange :
Dans un saladier, fouettez la crème de marrons avec le beurre fondu et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène et crémeux. - Incorporez les œufs :
Ajoutez les œufs un à un tout en continuant de fouetter, afin d’incorporer chaque œuf correctement avant d’ajouter le suivant. - Ajoutez les ingrédients secs :
Incorporez la farine, la levure chimique et la pincée de sel à la préparation, en mélangeant délicatement jusqu’à ce que la pâte soit lisse. - Préparez les moules :
Beurrez et farinez légèrement des moules à financiers ou à muffins pour éviter que les gâteaux ne collent. - Enfournez :
Versez la pâte dans les moules et enfournez pendant 20 à 25 minutes. Les moelleux doivent être bien cuits mais encore fondants au centre. - Dégustez :
Servez tiède avec une cuillère de crème fouettée pour une expérience encore plus gourmande.
Détails :
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 20-25 minutes
- Portions : 6-8 personnes
- Catégorie : Dessert
- Méthode : Cuisson au four
- Cuisine : Française
- Régime : Végétarien
Moelleux Ultra-Fondant à la Crème de Marrons – La Douceur des Châtaignes en Dessert
Ingredients
- 250 g de crème de marrons
- 100 g de beurre fondu
- 80 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 60 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
Étapes de préparation :
- Préchauffez le four :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). - Préparez le mélange :
Dans un saladier, fouettez la crème de marrons avec le beurre fondu et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène et crémeux. - Incorporez les œufs :
Ajoutez les œufs un à un tout en continuant de fouetter, afin d’incorporer chaque œuf correctement avant d’ajouter le suivant. - Ajoutez les ingrédients secs :
Incorporez la farine, la levure chimique et la pincée de sel à la préparation, en mélangeant délicatement jusqu’à ce que la pâte soit lisse. - Préparez les moules :
Beurrez et farinez légèrement des moules à financiers ou à muffins pour éviter que les gâteaux ne collent. - Enfournez :
Versez la pâte dans les moules et enfournez pendant 20 à 25 minutes. Les moelleux doivent être bien cuits mais encore fondants au centre. - Dégustez :
Servez tiède avec une cuillère de crème fouettée pour une expérience encore plus gourmande.
Détails :
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 20-25 minutes
- Portions : 6-8 personnes
- Catégorie : Dessert
- Méthode : Cuisson au four
- Cuisine : Française
- Régime : Végétarien
Notes
Notes :
Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des morceaux de châtaignes confites dans la pâte. Ce dessert se conserve bien, mais il est préférable de le déguster le jour même pour profiter de sa texture fondante.
Notes :
Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des morceaux de châtaignes confites dans la pâte. Ce dessert se conserve bien, mais il est préférable de le déguster le jour même pour profiter de sa texture fondante.
Questions Fréquemment Posées :
- Puis-je utiliser de la crème de marrons maison ?
Oui, une crème de marrons maison apportera encore plus de saveurs à votre dessert. - Comment savoir si les moelleux sont cuits ?
Un cure-dent inséré au centre doit ressortir avec quelques miettes humides, mais pas de pâte liquide. - Puis-je congeler ces moelleux ?
Oui, vous pouvez congeler les moelleux, mais il est préférable de les consommer frais pour apprécier leur texture.
Instructions de Stockage :
Conservez les moelleux dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours. Pour préserver leur moelleux, vous pouvez également les réchauffer légèrement au four avant de les déguster.
Recettes Associées :
Si vous avez aimé cette recette, vous adorerez certainement ces autres douceurs :
- Gâteau moelleux aux pommes et caramel
- Fondant au chocolat
- Tarte aux poires et crème d’amande
Conclusion :
Le Moelleux Ultra-Fondant à la Crème de Marrons est un dessert qui réchauffe le cœur et enchante les papilles. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, ce dessert est un véritable régal qui ne manquera pas de faire sensation auprès de vos invités. Profitez de cette douceur et partagez-la avec ceux que vous aimez !
