- 1 courge butternut
- 200 g de camembert
- 100 g de crème fraîche épaisse
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 cuillère à café de thym frais
- Sel et poivre
- 50 g de fromage râpé (facultatif)
COMMENT FAIRE LE BUTTERNUT GRATINE AU CAMEMBERT
ÉTAPES À SUIVRE :
- Préchauffez le four : Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
- Préparer la courge : Épluchez la courge butternut et coupez-la en dés. Faites cuire les dés à la vapeur ou dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Préparer la sauce : Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le lait, l’ail, le thym, le sel et le poivre.
- Mélanger les ingrédients : Dans un plat à gratin, disposez les dés de courge cuits. Versez la préparation à base de crème par-dessus. Coupez le camembert en tranches et disposez-les sur le dessus. Vous pouvez également ajouter le fromage râpé si vous le souhaitez.
- Enfourner : Enfournez le gratin pendant environ 25-30 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré et bouillonnant.
- Servir : Servez chaud, accompagné d’une salade verte pour un repas complet.
Détails
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Temps total : 45 minutes
- Portions : 4 personnes
- Catégorie : Plat principal
- Méthode : Cuisson au four
- Cuisine : Française
- Régime : Végétarien
Butternut Gratinee au Camembert : Une Délicieuse Évasion Gourmande
Ingredients
- 1 courge butternut
- 200 g de camembert
- 100 g de crème fraîche épaisse
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 cuillère à café de thym frais
- Sel et poivre
- 50 g de fromage râpé (facultatif)
Instructions
ÉTAPES À SUIVRE :
- Préchauffez le four : Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
- Préparer la courge : Épluchez la courge butternut et coupez-la en dés. Faites cuire les dés à la vapeur ou dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Préparer la sauce : Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le lait, l’ail, le thym, le sel et le poivre.
- Mélanger les ingrédients : Dans un plat à gratin, disposez les dés de courge cuits. Versez la préparation à base de crème par-dessus. Coupez le camembert en tranches et disposez-les sur le dessus. Vous pouvez également ajouter le fromage râpé si vous le souhaitez.
- Enfourner : Enfournez le gratin pendant environ 25-30 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré et bouillonnant.
- Servir : Servez chaud, accompagné d’une salade verte pour un repas complet.
Détails
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Temps total : 45 minutes
- Portions : 4 personnes
- Catégorie : Plat principal
- Méthode : Cuisson au four
- Cuisine : Française
- Régime : Végétarien
Notes
NOTES
Ce gratin peut être préparé à l’avance et réchauffé au moment de servir. Il se conserve bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Pour une variante, vous pouvez ajouter des noix ou des lardons pour apporter un peu de croquant.
NOTES
Ce gratin peut être préparé à l’avance et réchauffé au moment de servir. Il se conserve bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Pour une variante, vous pouvez ajouter des noix ou des lardons pour apporter un peu de croquant.
QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES
- Puis-je utiliser un autre fromage ?
Oui, vous pouvez remplacer le camembert par un autre fromage à pâte molle, comme le brie ou le chèvre. - Peut-on ajouter d’autres légumes ?
Oui, des épinards ou des champignons se marient très bien avec la courge et le camembert. - Est-ce que ce plat peut être congelé ?
Il est préférable de ne pas congeler ce plat après cuisson, car la texture du fromage pourrait être altérée. Vous pouvez cependant congeler la courge cuite et préparer le gratin plus tard.
INSTRUCTIONS DE STOCKAGE
Conservez le gratin dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour qu’il conserve sa fraîcheur. Il peut être réchauffé au four ou au micro-ondes.
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Conclusion
Le Butternut Gratinee au Camembert est un plat réconfortant qui saura séduire vos convives par ses saveurs délicates. Facile à réaliser et délicieux, ce gratin est idéal pour toute occasion. N’hésitez pas à l’essayer et à partager vos impressions !
