Punch Royal de Noël Festif

• 15 cl de rhum
• 5 cl de sirop de sucre de canne
• 1 petite bouteille de champagne (37,5 cl)
• 80 cl de jus de clémentine
• 3 bâtons de cannelle
• 2 anis étoilé (badiane)

Comment préparer le Punch Royal de Noël Festif :

Instructions étape par étape :

1. Préparez la base du punch :
   • Dans un grand bol ou un récipient, mélangez le rhum, le sirop de sucre de canne, les bâtons de cannelle et l’anis étoilé.
   • Laissez infuser cette préparation à température ambiante pendant au moins 3 jours. Plus le temps d’infusion est long, plus le punch sera riche en arômes d’épices.
2. Ajoutez le jus de clémentine :
   • Quelques heures avant de servir, versez le jus de clémentine dans le mélange infusé.
   • Placez le tout au réfrigérateur pour que le punch soit bien frais, ainsi que la bouteille de champagne.
3. Servez le punch :
   • Juste avant de servir, ajoutez le champagne bien frais à la préparation.
   • Retirez les épices (bâtons de cannelle et anis étoilé) afin que leurs saveurs ne deviennent pas trop dominantes.
   • Servez le punch dans des coupes ou des verres avec quelques glaçons pour une boisson encore plus rafraîchissante.

Conseils utiles :

• Temps d’infusion : Pour un punch encore plus parfumé, laissez-le infuser jusqu’à 5 jours. Les épices imprégneront progressivement le rhum pour une saveur plus riche.
• Variantes : Vous pouvez remplacer le jus de clémentine par du jus d’orange frais ou même ajouter quelques zestes pour intensifier l’arôme des agrumes.
• Glaçons fruités : Pour un effet visuel élégant, ajoutez des tranches de clémentine ou des canneberges dans vos glaçons.

Détails :

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps d’infusion : 3 jours minimum
• Portions : 12 coupes
• Catégorie : Boisson, cocktail
• Méthode : Infusion
• Cuisine : Festive

Punch Royal de Noël Festif

• Author: Catherine

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Ingredients

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• 15 cl de rhum
• 5 cl de sirop de sucre de canne
• 1 petite bouteille de champagne (37,5 cl)
• 80 cl de jus de clémentine
• 3 bâtons de cannelle
• 2 anis étoilé (badiane)

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Instructions

1. Préparez la base du punch :
   • Dans un grand bol ou un récipient, mélangez le rhum, le sirop de sucre de canne, les bâtons de cannelle et l’anis étoilé.
   • Laissez infuser cette préparation à température ambiante pendant au moins 3 jours. Plus le temps d’infusion est long, plus le punch sera riche en arômes d’épices.
2. Ajoutez le jus de clémentine :
   • Quelques heures avant de servir, versez le jus de clémentine dans le mélange infusé.
   • Placez le tout au réfrigérateur pour que le punch soit bien frais, ainsi que la bouteille de champagne.
3. Servez le punch :
   • Juste avant de servir, ajoutez le champagne bien frais à la préparation.
   • Retirez les épices (bâtons de cannelle et anis étoilé) afin que leurs saveurs ne deviennent pas trop dominantes.
   • Servez le punch dans des coupes ou des verres avec quelques glaçons pour une boisson encore plus rafraîchissante.

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Notes

Conseils utiles :

• Temps d’infusion : Pour un punch encore plus parfumé, laissez-le infuser jusqu’à 5 jours. Les épices imprégneront progressivement le rhum pour une saveur plus riche.
• Variantes : Vous pouvez remplacer le jus de clémentine par du jus d’orange frais ou même ajouter quelques zestes pour intensifier l’arôme des agrumes.
• Glaçons fruités : Pour un effet visuel élégant, ajoutez des tranches de clémentine ou des canneberges dans vos glaçons.

Notes :

• Si vous préférez un punch moins alcoolisé, vous pouvez ajouter plus de jus de clémentine ou remplacer une partie du rhum par de l’eau pétillante.
• Il est recommandé de préparer ce punch à l’avance pour laisser les épices diffuser leur saveur pleinement, mais veillez à ne pas laisser infuser plus de 5 jours pour éviter une trop forte concentration des arômes.

Questions fréquemment posées :

Puis-je utiliser une autre variété de jus ?
Oui, vous pouvez utiliser du jus d’orange ou de mandarine si vous ne trouvez pas de jus de clémentine. Le goût sera légèrement différent, mais tout aussi délicieux.

Puis-je remplacer le champagne ?
Si vous préférez une option sans alcool ou moins chère, vous pouvez remplacer le champagne par une eau gazeuse ou un cidre pétillant.

Est-ce que ce punch peut être préparé à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la base du punch plusieurs jours à l’avance, et simplement ajouter le champagne juste avant de servir.

Instructions de conservation :

• Réfrigération : Conservez la base du punch (sans le champagne) au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
• Servir bien frais : Ajoutez le champagne et les glaçons juste avant de servir pour que les bulles et la fraîcheur soient parfaites.

Recettes associées :

Si vous avez aimé ce punch de Noël, vous adorerez aussi :

• Vin chaud épicé aux agrumes
• Cocktail pétillant à la grenade et au prosecco
• Sangria blanche de Noël aux fruits d’hiver

Conclusion :

Le Punch Royal de Noël Festif est la boisson idéale pour apporter de la chaleur et de la convivialité à vos fêtes de fin d’année. Sa simplicité de préparation et ses saveurs riches et épicées en font un incontournable des célébrations. N’hésitez plus, préparez-le à l’avance et savourez-le en bonne compagnie pour un Noël pétillant et inoubliable !