Ingredients
Scale
- 500 ml de jus de clémentine frais
- 500 ml de jus de cranberry
- 250 ml de rhum blanc (facultatif)
- 250 ml d’eau pétillante
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- 1 orange coupée en rondelles
- 1 citron coupé en rondelles
- 100 g de cranberries fraîches ou surgelées
- 2 bâtons de cannelle
- Glaçons
- Quelques feuilles de menthe pour décorer
Instructions
- Mélanger les ingrédients liquides : Dans un grand saladier ou un pichet, versez le jus de clémentine, le jus de cranberry, et si vous souhaitez une version alcoolisée, ajoutez le rhum blanc. Incorporez ensuite la cuillère à soupe de sirop d’érable, en remuant bien pour que les saveurs se mélangent.
- Ajouter les fruits et épices : Ajoutez les rondelles d’orange, de citron, ainsi que les cranberries fraîches ou surgelées dans le mélange. Plongez également les bâtons de cannelle pour une infusion subtile d’épices.
- Ajouter l’eau pétillante : Juste avant de servir, versez l’eau pétillante dans le mélange pour ajouter une touche de légèreté. Mélangez délicatement pour ne pas perdre les bulles.
- Servir : Remplissez des verres de glaçons, versez le punch et décorez chaque verre avec une feuille de menthe et quelques cranberries pour une présentation festive.
Notes
Conseils pratiques
- Si vous préférez une version sans alcool, omettez simplement le rhum. Le punch sera tout aussi délicieux et rafraîchissant.
- Vous pouvez préparer le mélange sans l’eau pétillante à l’avance et le conserver au réfrigérateur. Ajoutez l’eau pétillante juste avant de servir pour garantir que votre punch reste bien pétillant.
- Pour une saveur encore plus intense, laissez les fruits et les épices infuser dans le mélange de jus pendant 1 à 2 heures au réfrigérateur avant de servir.
