- 500 ml de jus de clémentine frais
- 500 ml de jus de cranberry
- 250 ml de rhum blanc (facultatif)
- 250 ml d’eau pétillante
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- 1 orange coupée en rondelles
- 1 citron coupé en rondelles
- 100 g de cranberries fraîches ou surgelées
- 2 bâtons de cannelle
- Glaçons
- Quelques feuilles de menthe pour décorer
Comment préparer le Punch de Noël Clémentine et Cranberry
Étapes à suivre
- Mélanger les ingrédients liquides : Dans un grand saladier ou un pichet, versez le jus de clémentine, le jus de cranberry, et si vous souhaitez une version alcoolisée, ajoutez le rhum blanc. Incorporez ensuite la cuillère à soupe de sirop d’érable, en remuant bien pour que les saveurs se mélangent.
- Ajouter les fruits et épices : Ajoutez les rondelles d’orange, de citron, ainsi que les cranberries fraîches ou surgelées dans le mélange. Plongez également les bâtons de cannelle pour une infusion subtile d’épices.
- Ajouter l’eau pétillante : Juste avant de servir, versez l’eau pétillante dans le mélange pour ajouter une touche de légèreté. Mélangez délicatement pour ne pas perdre les bulles.
- Servir : Remplissez des verres de glaçons, versez le punch et décorez chaque verre avec une feuille de menthe et quelques cranberries pour une présentation festive.
Conseils pratiques
- Si vous préférez une version sans alcool, omettez simplement le rhum. Le punch sera tout aussi délicieux et rafraîchissant.
- Vous pouvez préparer le mélange sans l’eau pétillante à l’avance et le conserver au réfrigérateur. Ajoutez l’eau pétillante juste avant de servir pour garantir que votre punch reste bien pétillant.
- Pour une saveur encore plus intense, laissez les fruits et les épices infuser dans le mélange de jus pendant 1 à 2 heures au réfrigérateur avant de servir.
Détails
- Temps de préparation : 10 minutes
- Calories : Environ 120 kcal par verre (sans alcool)
- Portions : 6 personnes
- Catégorie : Boissons
- Méthode : Mélange
- Cuisine : Festive
Punch de Noël Clémentine et Cranberry : Une Boisson Festive et Rafraîchissante
Ingredients
- 500 ml de jus de clémentine frais
- 500 ml de jus de cranberry
- 250 ml de rhum blanc (facultatif)
- 250 ml d’eau pétillante
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- 1 orange coupée en rondelles
- 1 citron coupé en rondelles
- 100 g de cranberries fraîches ou surgelées
- 2 bâtons de cannelle
- Glaçons
- Quelques feuilles de menthe pour décorer
Instructions
- Mélanger les ingrédients liquides : Dans un grand saladier ou un pichet, versez le jus de clémentine, le jus de cranberry, et si vous souhaitez une version alcoolisée, ajoutez le rhum blanc. Incorporez ensuite la cuillère à soupe de sirop d’érable, en remuant bien pour que les saveurs se mélangent.
- Ajouter les fruits et épices : Ajoutez les rondelles d’orange, de citron, ainsi que les cranberries fraîches ou surgelées dans le mélange. Plongez également les bâtons de cannelle pour une infusion subtile d’épices.
- Ajouter l’eau pétillante : Juste avant de servir, versez l’eau pétillante dans le mélange pour ajouter une touche de légèreté. Mélangez délicatement pour ne pas perdre les bulles.
- Servir : Remplissez des verres de glaçons, versez le punch et décorez chaque verre avec une feuille de menthe et quelques cranberries pour une présentation festive.
Notes
Conseils pratiques
- Si vous préférez une version sans alcool, omettez simplement le rhum. Le punch sera tout aussi délicieux et rafraîchissant.
- Vous pouvez préparer le mélange sans l’eau pétillante à l’avance et le conserver au réfrigérateur. Ajoutez l’eau pétillante juste avant de servir pour garantir que votre punch reste bien pétillant.
- Pour une saveur encore plus intense, laissez les fruits et les épices infuser dans le mélange de jus pendant 1 à 2 heures au réfrigérateur avant de servir.
Notes
Le Punch de Noël Clémentine et Cranberry est une boisson parfaite pour vos soirées d’hiver, et peut facilement être adaptée en fonction de vos goûts. Si vous souhaitez un punch plus doux, vous pouvez ajouter un peu plus de sirop d’érable. Si vous aimez les saveurs acidulées, ajoutez plus de cranberries ou de citron. Pour un effet plus festif, vous pouvez également ajouter des étoiles de badiane pour une touche décorative et parfumée.
Foire aux questions
- Puis-je remplacer le rhum par un autre alcool ? Oui, vous pouvez remplacer le rhum blanc par du vin mousseux, du gin ou même du champagne pour une version plus raffinée.
- Puis-je préparer le punch à l’avance ? Oui, vous pouvez préparer le punch jusqu’à 24 heures à l’avance, sans l’eau pétillante, et le conserver au réfrigérateur. Ajoutez l’eau pétillante juste avant de servir pour garder le punch bien frais et pétillant.
Instructions de conservation
Si vous avez des restes de punch, vous pouvez les conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Cependant, il est préférable de consommer le punch frais pour profiter pleinement des saveurs et de l’effervescence de l’eau pétillante.
Recettes associées
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- Sangria de Noël
- Cocktail au cidre et épices
- Limonade maison au citron et gingembre
Conclusion
Le Punch de Noël Clémentine et Cranberry est une boisson festive qui ravira vos invités lors de vos réceptions de fin d’année. Sa préparation simple et rapide, combinée à ses saveurs fraîches et épicées, en fait une boisson idéale pour célébrer en toute convivialité. N’attendez plus pour essayer cette recette et épater vos convives !
