Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

Incorporez le mascarpone aux jaunes d’œufs sucrés pour obtenir une crème homogène.

Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la crème de mascarpone.

Préparez la crème de Kinder Bueno : chauffez la crème liquide et ajoutez-y les Kinder Bueno coupés. Laissez fondre et mélangez jusqu’à obtenir une sauce chocolatée lisse.

Taillez et imbibez légèrement les biscuits à la cuillère d’un mélange lait-chocolat froid, puis disposez-les au fond des verrines.

Nappez de deux cuillères à soupe de crème de Kinder, puis remplissez de crème au mascarpone. Saupoudrez de cacao en poudre.

Réfrigérez pendant au moins trois heures, idéalement une nuit entière.

Temps de préparation : 30 minutes | Temps de cuisson : 0 minute | Temps total : 30 minutes + réfrigération | Kcal : Variable | Portions : 8 grands verres