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Pintade Luxueuse Farci au Foie Gras, Marrons et Accompagnée de Pommes Caramélisées
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Ingrédients:
1 pintade (environ 1,5 kg)
200 g de foie gras
200 g de marrons cuits
2 pommes
50 g de beurre
2 échalotes
1 gousse d’ail
4 branches de thym
Sel et poivre
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