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Manchons de Canard Confits

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Canard Confit Délicieusement Doré à l’Orange et au Thym

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Ingrédients:

8 manchons de canard

Gros sel

4 gousses d’ail, écrasées

4 branches de thym frais

Zeste d’une orange

1 litre de graisse de canard

Poivre noir du moulin

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