Instructions:
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Pelez et coupez les pommes de terre en dés. Faites-les cuire dans l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Dans une poêle, faites revenir les lardons et les oignons émincés jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez l’ail écrasé en fin de cuisson.
Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, la moitié des lardons et oignons, puis des morceaux de Reblochon (avec la croûte). Répétez l’opération en terminant par une couche de Reblochon.
Versez la crème fraîche sur le dessus et assaisonnez de sel et de poivre.
Enfournez pour environ 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit gratiné et doré.
Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 25 minutes | Temps total: 45 minutes
Kcal: 950 kcal | Portions: 4
Voici une FAQ détaillée pour la recette de la Tartiflette Traditionnelle au Reblochon, rédigée pour répondre à toutes vos questions et vous guider dans la préparation de ce plat réconfortant.
