Pommes de Terre au Four, Jambon et Fromage

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Pommes de Terre Farcies au Jambon et Fromage, Style Bistro

Ingrédients:

4 grosses pommes de terre

200g de jambon cuit, coupé en dés

150g de fromage râpé (cheddar ou gruyère)

2 cuillères à soupe de crème fraîche

1 oignon, finement haché

Sel et poivre au goût

Herbes de Provence

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