Instructions:
Préchauffez le four à 200°C (400°F).
Pelez et coupez les pommes de terre en morceaux, puis faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Égouttez les pommes de terre et écrasez-les en purée. Ajoutez le lait chaud et le beurre, puis mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la muscade.
Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail dans un peu de beurre jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Salez et poivrez.
Dans un plat allant au four, étalez une couche de purée de pommes de terre, puis une couche de viande hachée, et terminez par une couche de purée. Saupoudrez de fromage râpé.
Enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Temps de préparation: 30 minutes | Temps de cuisson: 20 minutes | Temps total: 50 minutes
Kcal: 540 kcal | Portions: 4 portions