Tiramisu aux Pommes

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  1. Tiramisu aux Pommes
  2. Tiramisu Céleste aux Pommes et Spéculoos
  3. Ingrédients :
    • 380g de compote de pommes
    • 250 g de fromage blanc
    • 125 g de mascarpone
    • 100 g de spéculoos
    • 50 ml de jus de pomme
    • 35 g d’amandes effilées
    • 1 CàS de sucre en poudre
    • 1 CàS de cannelle
    • 1 sachet de sucre vanillé
    • 60 g de crème montée
    • 1 CàS de beurre
    • 1 CàS de miel
    • Décoration : étoiles à la cannelle, poudre de cacao
    Instructions :
    1. Mélangez le mascarpone, le fromage blanc, la cannelle, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Incorporez délicatement la crème montée.
    2. Trempez brièvement les spéculoos dans le jus de pomme.
    3. Dans chaque verre, alternez une couche de spéculoos, une couche de crème au mascarpone et une couche de compote de pommes. Répétez et terminez par une couche de crème.
    4. Saupoudrez légèrement de cacao.
    5. Faites fondre le beurre, ajoutez les amandes et le miel. Laissez caraméliser. Parsemez sur le tiramisu.
    6. Décorez chaque dessert avec une étoile à la cannelle.
    Temps de Préparation : 15 min | Portions : 4
  4. Bon appetit!
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