Advertisements
- Tiramisu aux Pommes
- Tiramisu Céleste aux Pommes et Spéculoos
- Ingrédients :
- 380g de compote de pommes
- 250 g de fromage blanc
- 125 g de mascarpone
- 100 g de spéculoos
- 50 ml de jus de pomme
- 35 g d’amandes effilées
- 1 CàS de sucre en poudre
- 1 CàS de cannelle
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60 g de crème montée
- 1 CàS de beurre
- 1 CàS de miel
- Décoration : étoiles à la cannelle, poudre de cacao
- Mélangez le mascarpone, le fromage blanc, la cannelle, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Incorporez délicatement la crème montée.
- Trempez brièvement les spéculoos dans le jus de pomme.
- Dans chaque verre, alternez une couche de spéculoos, une couche de crème au mascarpone et une couche de compote de pommes. Répétez et terminez par une couche de crème.
- Saupoudrez légèrement de cacao.
- Faites fondre le beurre, ajoutez les amandes et le miel. Laissez caraméliser. Parsemez sur le tiramisu.
- Décorez chaque dessert avec une étoile à la cannelle.
- Bon appetit!
Advertisements
Advertisements
