Chapon farci aux marrons

1. Chapon farci aux marrons
2. Chapon Délicieusement Farcis aux Marrons Savoureux
3. Ingrédients:
   • 1 chapon d’environ 3 kg500 g de marrons frais2 œufs1 oignonSel, poivre
   Instructions:
   1. Préchauffez votre four à 180°C (th.6).Cuisez les marrons dans un grand volume d’eau pendant 20 à 25 minutes, puis retirez la petite peau fine qui se détache.Épluchez et émincez l’oignon.Écrasez les marrons cuits en purée, puis mélangez-les avec les œufs battus et l’oignon émincé. Salez et poivrez selon vos goûts.Farcissez le chapon avec cette préparation et refermez-le avec de la ficelle de cuisine.Placez le chapon dans un plat avec un fond d’eau et faites-le cuire environ 3 heures, en baissant la température pour la dernière demi-heure.
   Temps de préparation: 30 minutes | Temps de cuisson: 3 heures | Temps total: 3 heures 30 minutes

Bon appetit!