300 g de biscuits au chocolat1 cuillère à soupe de cacao noir150 ml d’eau3 cuillères à soupe de sucre180 g de noix de coco râpée150 g de beurre60 g de sucre en poudre
Instructions:
Écrasez les biscuits au chocolat jusqu’à obtenir une texture fine.Mélangez le cacao noir, l’eau et le sucre dans une casserole et chauffez jusqu’à ce que le sucre soit dissous.Versez ce mélange sur les biscuits écrasés et mélangez bien.Étalez la pâte obtenue sur une feuille de papier sulfurisé et formez un rectangle.Préparez la crème en mélangeant la noix de coco râpée, le beurre et le sucre en poudre.Étalez la crème sur la base du gâteau.Roulez délicatement le gâteau et laissez-le refroidir avant de servir.
Temps de préparation: 20 minutes | Temps de repos: 1 heure | Temps total: 1 heure 20 minutes Kcal: 450 kcal par portion | Portions: 6
