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Dessert au Mascarpone et Myrtilles
Délice de Mascarpone aux Myrtilles Enchantées
Ingrédients : 200 g de myrtilles40 g de sucre1 filet de citron50 ml d’eau200 g de mascarpone300 g de yaourt natureSucre glace, au goût30 g de biscuits (biscuits au chocolat)Chantilly (crème)1 cuillère à soupe de rhum Préparation : Dans une casserole, mélangez les myrtilles, le sucre, le filet de citron et l’eau. Faites cuire à feu moyen jusqu’à obtention d’une compote.Dans un bol, mélangez le mascarpone et le yaourt nature jusqu’à obtenir une texture lisse.Ajoutez le sucre glace selon votre goût.Émiettez les biscuits au chocolat et incorporez-les au mélange de mascarpone.Ajoutez la cuillère à soupe de rhum et mélangez bien.Dans des coupes individuelles, alternez une couche de compote de myrtilles et une couche de crème au mascarpone.Terminez par une couche de chantilly et quelques myrtilles fraîches pour la décoration.Réfrigérez pendant au moins 1 heure avant de servir. Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 10 minutes | Temps total : 30 minutes | Kcal : 350 kcal | Portions : 4
