Chou Perpétuel aux Saucisses

Chou Perpétuel aux Saucisses

Casserole de Chou Frisé Éternel et Saucisses Fumées

Ingrédients:

• 1 chou perpétuel (environ 500g)
• 4 saucisses fumées
• 2 oignons, émincés
• 2 gousses d’ail, hachées
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de thym séché
• Sel et poivre au goût
• 1/2 tasse de bouillon de légumes

Instructions:

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Lavez et coupez le chou en lanières.
3. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir les oignons et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
4. Ajoutez le chou et le thym, et faites revenir pendant 5 minutes.
5. Placez les saucisses sur le chou, ajoutez le bouillon de légumes, couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes.
6. Retirez le couvercle et placez la poêle au four. Laissez cuire pendant 15 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que les saucisses soient dorées.

Temps de Préparation: 15 minutes | Temps de Cuisson: 35 minutes | Temps Total: 50 minutes

Kcal: 320 kcal | Portions: 4