Advertisements

Poulet Rôti aux Frites

CatherineonLeave a Comment on Poulet Rôti aux Frites
Advertisements
  1. Poulet Rôti aux Frites
  2. Poulet Doré à la Française avec Frites Croustillantes
  3. Ingrédients:
    • 1 poulet fermier découpé et ses abats4 oignons moyens4 gousses d’ailHuile d’olive1/2 bouquet de coriandre, lavé et ficeléGingembre, safranSel, poivreFrites
    Instructions:
    1. Éplucher les oignons et les couper en fines lamelles.Dans une cocotte-minute, mettre le poulet, les abats, l’oignon et l’ail haché.Ajouter l’huile d’olive, les épices, le coriandre et un petit verre d’eau.Faire revenir pendant 5 minutes sur feu doux, en remuant de temps en temps.Recouvrir d’eau et faire cuire à couvert pendant 40 à 50 minutes sur feu moyen.Faire réduire la sauce.Préparer pendant ce temps les frites que vous disposerez sur le poulet.
    Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 50 minutes | Temps total: 1 heure 10 minutesKcal: 620 kcal | Portions: 4
  • Bon appetit!
Advertisements
Advertisements
Pour voir les étapes de cuisson complètes, rends-toi à la page suivante ou ouvre le bouton (>) et n'oublie pas de PARTAGER avec tes amis sur Facebook.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Advertisements